Для быстрого и аппетитного ужина используйте филе или бедра, которые готовятся быстрее. Разрезание на небольшие кусочки позволит существенно сократить время термической обработки.
Рекомендуется применять режимы «Жарка» и «Тушение», чтобы достичь золотистой корочки и сохранить сочность. Например, кусочки филе обжарьте с пряностями и свежими травами для яркого аромата, а затем добавьте овощи и жидкости для тушения.
Простой и быстрый рецепт – куриные тефтели с томатным соусом с использованием замороженной зелени и готовых приправ. За полчаса можно не только приготовить, но и подать на стол. Для этого просто сформируйте с мясного фарша небольшие шарики, обжарьте и протушите с соусом из консервированных помидоров.
Также стоит обратить внимание на сочетание с крупами. Приготовление рассыпчатого риса или гречки займет минимум времени и идеально дополнит мясное блюдо. Особенно удобно, если крупа будет готовиться одновременно с мясом.
Приготовление куриного филе с овощами за полчаса
Для быстрого ужина нарежьте 500 г филе на небольшие кусочки. Овощи (например, 1 болгарский перец, 1 морковь и 200 г брокколи) нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты в чаше устройства.
Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку соли, перец по вкусу и 1 чайную ложку сушеного базилика. Перемешайте состав. Установите режим на «Тушение» на 15-20 минут.
За пять минут до окончания готовки откройте крышку и добавьте 100 мл воды, если необходимо, чтобы получить более сочное мясо. После завершения программы дайте постоять под крышкой еще пару минут. Подавайте с зеленью.
Куриные грудки в сметанном соусе: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 500 г куриных грудок
- 200 г сметаны
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
- Укроп или петрушка для украшения
Шаг 1: Нарезать грудки на кусочки среднего размера. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2: Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
Шаг 3: Включить устройство на режим «Жарка» и разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности.
Шаг 4: Добавить курицу к луку, обжаривать до золотистой корочки, периодически помешивая.
Шаг 5: Влить сметану, добавить чеснок, перемешать и довести до кипения.
Шаг 6: Переключить режим на «Тушение» и готовить 15 минут.
Шаг 7: При подаче украсить зеленью. Отлично сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.
Как быстро сварить куриный суп с лапшой в мультиварке
Закладывайте нарезанное на куски филе в чашу устройства. Добавьте 1-2 литра воды и включите режим «Суп» или «Варка». Установите таймер на 15 минут.
После завершения программы добавьте нарезанный картофель (1-2 штуки), морковь и лук по вкусу. Убедитесь, что овощи мелко порезаны для более быстрого приготовления.
Продолжайте готовить в том же режиме еще 10 минут. Затем добавьте лапшу (100-150 граммов) и приправьте по вкусу солью и специями. Можно использовать готовую приправу для супов.
Готовьте ещё 5-7 минут. По окончании проверьте готовность лапши и овощей. Как только все ингредиенты будут готовы, выключите устройство и дайте настояться под крышкой 5 минут.
Перед подачей добавьте свежую зелень, такую как укроп или петрушка, по желанию. Суп будет ароматным и насыщенным без лишних усилий.
