Основываясь на многочисленных исследованиях в области диетологии и физиологии, израильские ученые разработали ряд рекомендаций, придерживаясь которых, вы сможете не только эффективно снизить вес и поддерживать физиологический для вашего организма вес, но и избежать многочисленных проблем со здоровьем, обусловленных неправильным питанием.

Зачастую ощущения человека и его действия не соответствуют друг другу. Очень часто человек ест не тогда, когда он этого хочет, а по привычке, или за компанию, или из-за расстройства и стресса. Очень важно контролировать себя и брать в руки столовые приборы, только если вы действительно голодны.

Учитывайте и совместимость различных продуктов. Так, ни в коем случае нельзя есть продукты, содержащие много жиров с простыми углеводами, к которым относится картофель, продукты из пшеничной муки, сладости. Мясо, сыр и яйца хорошо сочетаются с овощами, и не стоит их употреблять с картофелем или макаронами. Жирные продукты стоит сочетать только с овощами или зерновыми кашами. Гарниром для рыбы лучше всего выбрать зеленые овощи. Сладкие фрукты не сочетаются с белками, хлебом или зерновыми кашами. Молочные продукты лучше ни с чем не комбинировать.

Таким образом, израильские ученые не исключают какие-то продукты из рациона, а лишь рекомендуют придерживаться определенных правил питания, среди которых рекомендации как по сочетанию продуктов, так и по правилам их приема.

Очень важно не пропускать завтрак. Именно он ускоряет обменные процессы в организме и дает энергию для дневной активности. Именно на завтрак должен приходиться самый большой по калорийности прием пищи. На завтрак идеально подойдет овсяная или гречневая каша, творог, овощи, яйца. При выборе хлеба старайтесь отдать предпочтение зерновому хлебу, так как в нем содержится гораздо больше клетчатки. Как только вы встали и собираетесь готовить завтрак, выпейте натощак ложку оливкового масла первого отжима или приготовьте напиток из чистой воды, ложки меда и нескольких капель лимонного сока.

Распланируйте приемы пищи так, чтобы вы питались пять или шесть раз в день, и последний прием пищи не приходился на время позже 18 часов вечера. В таком случае вы не будете успевать сильно проголодаться, а значит, и не будете переедать.

После тренировки или физической нагрузки (пусть это вечернее время) необходимо поесть, даже если вы этого не хотите. Выброс биологически активных веществ в кровь часто маскирует чувство голода, оно приходит позже, и удержаться от соблазна поесть в еще более позднее время будет очень тяжело.

Особое внимание надо уделить напиткам. Старайтесь пить как можно больше чистой негазированной воды. Можно пить зеленый чай без сахара. Он содержит тиамин, который является природным активатором обменных процессов в организме. Подобный активатор содержит и кофе, но злоупотребление этим напитком приводит к повышению артериального давления и вымыванию кальция из костной ткани.

Источник

от ClearMind